Durch das schonende Trocknungsverfahren bleiben nahezu alle Vitamine und Nährstoffe im Gemüse erhalten. Sie enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel und sind eine großartige Möglichkeit, deine Mahlzeiten ganz einfach mit natürlichen, nährstoffreichen Zutaten zu bereichern. Getrocknetes Gemüse ist also sehr gesund!

Unsere Saucen sind sehr einfach zuzubereiten. Gib den Mix in 300ml lauwarmes Wasser und lass ihn für etwa 5 Minuten quellen. Danach wird die Mischung in eine Pfanne gegeben und kurz aufgeköchelt, damit das restliche Wasser verdunstet. Anschließend kannst du das Gemüse genauso wie frisches Gemüse verarbeiten – zum Beispiel indem du passierte Tomaten oder Sahne für eine Pastasauce hinzufügst, das Gemüse in Aufläufe integrierst oder es als Topping für Couscous oder Reis verwendest.

Dank der Trocknungsmethode sind unsere Saucen sehr lange haltbar. Ungeöffnet und trocken gelagert, behalten sie ihre Qualität für mindestens 2 Jahre was sie zu einer praktischen Vorratslösung macht.

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